lunes, 7 de febrero de 2011

Volveré abrazarte Mónica






MARÍA GUADALUPE CASTILLERO
 online@laestrella.com.pa


[12:54:03 pm] Libro en mano, Mónica García de Serrano, llegó a la entrevista. Ella lleva siete años buscando a su hija sin descansar un solo día y con la esperanza firme de que su pequeña está viva y que un día la podrá abrazar. Pero esos siete años se propusó dejarlos plasmados en un libro que tituló: Volveré a abrazarte Mónica.

Hoy, sin duda, es un día especial para la familia Serrano, pues a las 6:00 p.m se presentará su libro al público, en la librería Exedra Books. Y también hoy comienza una nueva etapa de ésta historia que ha conmovido los corazones de muchos panameños.
Con la serenidad que da el tiempo, hoy relata sus vivencias y el amor que solo es capaz de sentir una madre por su hijo, a pesar de la distancia.
El hecho que se narra en el libro ocurrió el 8 de febrero de 2003, cuando la niña, de 18 meses de edad, desapareció de la casa de su abuela en Loma Bonita, corregimiento de Vista Alegre, en Arraiján. Han pasado 7 años desde la desaparición de la infante, los intentos de sus padres, Mónica García y Castor Serrano, por recuperarla han sido innumerables, sin embargo, sus esfuerzos, hasta ahora, han sido en vano.
"Decidí escribir un libro por los desgastes físicos, psicológicos, económicos y por la desesperación de no poder hacer lo que quería en cuanto a la búsqueda. Tenía que parar de trabajar y pagar los gastos que me produjeron la búsqueda y no podía hacer las dos cosas a la vez y pensé que si lograba escribir el libro sería ahorrarme detectives y convertirlo en mis ojos y porque quizás la misma Moniquin se encuentre y para que muchas personas sepan que a cualquiera le puede pasar esta misma historia".
"Quiero que mi Moniquin no olvide que sus padres siempre la buscaron", dijo.
¿Cómo imagina a Mónica Milagros, ahora que tiene 9 años de edad? Me la imagino en la escuela, que sabe leer y escribir y sobre todo que sabe usar la computadora, "quien quita ella misma se encuentre".
La madre de Mónica Milagros, dijo que ella trata de vivir lo más normal posible y de hacer feliz a Jafet y su hijo mayor, también les inculcó que tenemos que seguir buscando a su hermana.
Qué contiene el libro
El libro contiene desde quiénes son sus padres, como nace Moniquin, del capítulo 2 hasta el 10 se narra lo que fue el secuestro y mis travesías en el extranjero y en Panamá, también las críticas al sistema. Tiene 10 capítulos y 200 páginas.
En la primera edición se lanzarán 3 mil ejemplares y el costo de siete dólares.
Mónica García está agradecida del apoyo de los medios, dice que sin ellos, la noticia nunca se hubiese sabido. Y sabe que por los medios, la niña, sabrá del cariño muy especial que sienten por ella, los panameños.
Dijo que morirá con las con las botas puestas, no dejaré de buscar a mi Moniquin, mientras esté en este mundo.



Foto Lady León!



El diente de Oro de Generacion en Generación

Sentados sobre cartones en una banca del parque central de Colón se vislumbra a lo lejos unas sonrisas resplandecientes de chispas de oro, haciendo alarde en una profunda y amena conversación, Fernando Russer define su diente de oro de más de 50 años como parte de su estilo y belleza propia, mientras que Jeffrey Donalson siente que para brillar es necesario más de uno solo, así que opto por colocar oro a sus cuatro dientes frontales.
Estos dos encantadores personajes nos dejaron adentrarnos y  conocer un poco más acerca de esta curiosidad transmitida de generación en generación, pues los hijos de Russer siguen la misma tradición, él nos cuenta que para aquel entonces trabajaba en la zona del canal de Panamá y la primera inversión que realizó con su primer sueldo fue la lámina de oro para su diente, valorada en solo 8 balboas, precio que según él ha aumentado considerablemente en nuestros tiempos, ahora cuestan entre 50 y 60 balboas, Expresó.
Conversando un poco más con nuestro otro protagonista Donalson, descubrimos que era el papá del recordado reggaesero “Chichoman”, este descendiente del negro afroantillano, habla a la perfección inglés y español, y se confesó fanático del periódico Star and Herald, una de las primeras ediciones del que hoy llamamos la Estrella de Panamá.
Como surge el diente de oro
En sus inicios surge como la solución a la perdida de una parte de la dentadura; sin embargo con el tiempo se consolido como una prenda por estilo estético volviéndose un estereotipo de moda en los sectores populares, o bien en otros países como un símbolo de estatus.
Es parte de un proceso odontológico
El diente de oro es parte de todo un proceso odontológico, donde se toma una impresión total de la dentadura para facilitar la adhesión de la corona dorada al diente con una resina especial sin afectar el derecho de la mordida; su durabilidad es garantizada y lo mejor es que no requiere de mayor cuidado oral ni sofisticados procesos de cepillado.
En colón es la moda que nunca pasa de moda, pues por donde quiera que vayas hombres, mujeres, adolecentes, famosos reggaeseros y hasta celebridades del deporte miran y sonríen y el diente de oro vuelve a brillar, como dice Rubén Blades.

El ARTE DEL BOLLO PINTAO

EL BOLLO PINTAO EMINENTEMENTE DE ORÍGEN COLORADEÑO
Por: María Guadalupe Castillero
Acompañamiento para el lechón asado       Los tres maíces originales de sus inicios
El pueblo de La Colorada de Veraguas  manifiesta su cultura e idiosincrasia a través de especialidades en el  arte culinario y es que se identifica por su original  tradición del Famoso y llamativo BOLLO PINTAO o BOLLO DE COLORES, tradicional porque quienes lo hacen aprendieron este arte de generación en generación, como nos cuenta, la señora Rosa Emilda Guerra: mi madre me enseño hacerlos y a ella le enseño mi abuela; en ese tiempo habían tres clases de maíz el amarillo, blanco y el Camarón que lo pilaban  y este era el que daba el color rosado ; sin embargo, con el recorrer del tiempo el maíz camarón dejo de producirse y ahora lo sustituye el colorante.
Nos reveló parte del procedimiento reservando para ella un especial secreto de antaño
Después de molido el maíz blanco y amarillo, Consiste en cocinar la masa hasta el punto de bollo y adherirle a la masa blanca el colorante hasta que resulte el color rosado. Para su presentación  se unen  las mezclas de maíz amasado en diferentes estilos y decoraciones al gusto del consumidor, su sabor es natural, pero hay quienes prefieren adherirle un punto de sal y es el acompañamiento clásico para el lechón asado, por lo que se ha consolidado como uno de los platos típicos de la región.
El Bollo pintao exige mucha demanda
 Son confeccionados para la venta en ocasiones especiales, encargados para quinceaños, matrimonios, bautizos pero principalmente para la  fiesta del Santo Patrono de La Colorada  San Pedro el 29 de junio de cada año y para la festividad de la Vaca Loca los 2 de noviembres, además de la señora Rosa Emilda, también los hacen Aminta de Nuñez, Celmira Mojica y Priscila Mojica, comentan que hacen encargos hasta de 350 bollos de diferentes estilos  por ocasión , muy consumidos en  Santiago de Veraguas y otras áreas geográficas del país.
Ha sido degustado por personalidades importantes
Rosa Emilda, recuerda entre sus memorias una historia especial de su madre Eusebia Guerra oriunda de la Colorada, la primera vez que Arnulfo Arias visitó este lugar, para promociones de campaña, pidió comer los bollos, así que se encargo de prepararlos y para su sorpresa llevaban los colores de la bandera de su partido.
Este sitio conserva este consuetudinario que mantiene la unidad en  muchas familias, pues  se reúnen para prepararlos, regalarlos y compartirlos en la Semana Santa con dulces de esta época.
La Entrevistada Rosa Emilda Guerra

miércoles, 2 de febrero de 2011

Reforma Minera

Foto: Archivo
Dayana Rivas
Panamá. Pese al paso implacable que sostiene el avance del proyecto de ley minero, hoy, a las 4 de la tarde habrá una manifestación en los predios de la Asamblea Nacional para insistir en una moratoria. Raisa Banfield, de Fundación Panamá Sostenible, hace un llamado a toda la población para que se una al clamor que lucha por el resguardo de los recursos naturales. [+]
 
 
 
 
Deivis Eliecer Cerrud
Panamá. Los diputados de la Comisión de Comercio de la Asamblea Nacional aprobaron hoy martes, a las 7:19 de la noche, los artículos del polémico Código Minero, con 9 modificaciones y 7 adiciones. El acuerdo fue hacerlo por bloques, de los 25 artículos del documento original presentado por el Ejecutivo, se dividió del 2 al 9, del 10 al 17 y del número 18 al 25.